rakkaudella_pantua

Rakkaudella pantua

Kotioluen uusi tuleminen
Mika Laitinen & Maria Markus
Docendo

Kotioluen valmistaminen on nouseva trendi niin maailmalla kuin Suomessakin. 2000-luvulla ei enää olla halvan alkoholin perässä, vaan tavoitteena on hieno ja persoonallinen juoma.

Ylellistä barley winea, aromaattista India pale alea, raikasta saisonia tai mukavasti puraisevaa brittibitteriä – vain mielikuvitus on rajana! Kotiolut on parhaimmillaan huipputason kulinaarinen elämys ja mikä parasta, sen valmistaminen aidoista maltaista onnistuu kaikilta. Pienellä hifistelyllä makuelämyksiä voi kehittää ja tuunata loputtomasti.

Rakkaudella pantua – kotioluen uusi tuleminen opastaa rennolla otteella kotiolutharrastuksen alkuun ja inspiroi jo harrastuksessaan pidemmälle ehtineitä. Kirja viihdyttää myös niitä oluen ystäviä, jotka eivät varsinaisesti haaveile harrastuksesta kuumien kattiloiden parissa, sillä perehtymällä oluenpanoprosessiin oluen nauttimiseenkin löytyy uusia vivahteita.

Kirjassa annetaan vinkkejä myös oluen ja ruoan yhdistämiseen sekä tutustutaan kotiolutharrastajiin Suomessa ja ulkomailla. Osalle harrastajista oluesta on sittemmin tullut ura, toiset jatkavat intohimonsa toteuttamista rakkaana harrastuksena.

Lue lisää kustantajan sivuilta.