luonnon_suuri_ruoka_aitta

Luonnon suuri ruoka-aitta

Eränkävijän parhaat reseptit
Börje Salming
Gummerus

luonnon_suuri_ruoka_aitta

Erämaan kutsua ei voi vastustaa. Kun sitoo vaelluskengät jalkaan ja lähtee maastoon patikoimaan, metsälle tai kalastamaan, eväsreppu täydentyy matkan varrella. Vastapyydetty kala paistuu nuotiolla, marjoista saa lisäenergiaa ja sieniä on ahmittavaksi asti, kun nälkä ilmoittaa itsestään raittiissa ulkoilmassa.

Luonnon suuri ruoka-aitta -kirjassa esitellään parhaita luonnonantimista valmistettavia ruokalajeja, joissa hyödynnetään riistaa, kalaa ja paljon sieniä, juureksia ja marjoja. Ne tarjoillaan reippaalla pohjoisen otteella. Tunnelman takaavat Bruno Ehrsin ainutlaatuiset valokuvat.

Lue lisää kustantajan sivuilta.