9-lihansyojien_maa_kansi

Lihansyöjien maa

Miksi suomalaisten ruokavalion on muututtava
Taru Anttonen & Jukka Vornanen
Into

9-lihansyojien_maa_kansi

Mitä runsas lihansyönti tekeekään meille?

Kasvanut syöpäriski, sydän- ja verisuonisairaudet ja kakkostyypin diabetes. Köyhtyvä luonto, metaanipäästöt, rehevöityvät vesistöt ja ahtaasti elävät tuotantoeläimet. Mitä uusin tutkimus paljastaa rakkaista ruokatottumuksistamme?

Lihansyöjien maassa selvitetään, mitä sanottavaa suomalaisten lihanhimosta on tutkijoilla, kuluttajilla, lihantuottajilla ja päättäjillä.

Lue lisää kustantajan sivuilta.