9-richard

Richard McCormick’s Tokio

Richard McCormick
Tammi

9-richard

Tuo Tokio lautasellesi!

Japanilainen ruoka on muutakin sushia – se on ramen-nuudeleita katukojusta, tonnikalamarkkinoita kukonlaulun aikaan ja taideteosta lähenteleviä bento-eväsrasioita. Richard McCormick’s Tokio jatkaa matkustavan kokin tarinaa aiemmin ilmestyneiden Pariisi- ja Barcelona-kirjojen tapaan.

Kirjassa loihditaan kotikeittiökelpoisia annoksia paikallisen ruokakulttuurin inspiroimana. McCormick tutustuttaa japanilaiseen katuruokaan, perinteisiin aasialaisiin pöytätapoihin, tämän hetken hitteihin sekä suomalaisille vielä tuntemattomampiin herkkuihin kuten okonomiyaki-munakaslettuihin – McCormickin twistillä totta kai.

Lue lisää kustantajan sivuilta.