Avainsana-arkisto: joulukuu

kaali

Marras-joulukuun kirjoissa mielenrauhaa ja terveellistä ruokaa

Vuoden lopussa ilmestyi paljon stressittömyyttä ja tervettä ruokavalioita käsittelevää tietokirjallisuutta.

Stressi väsyttää ja sairastuttaa, lihottaa ja vanhentaa. Stressireaktio käynnistyy aivoissa, mutta kehittyy kehossa. Kehon terve tasapaino järkkyy, kun stressireaktio sysää liikkeelle hormonien vyöryn. Stressi muuttaa hormonien ja hermoston toimintaa ja on siksi niin haitallista, koska hormonit ja hermosto säätelevät kehon kaikkia mekanismeja päästä varpaisiin. Ravinto, uni ja liikunta tarjoaa ravinnon, unen ja liikunnan käyttöohjeita, joilla hormonien hallitsematon vyöry tasapainottuu.

Mindfulness ja terveys -kirjassa esitellään yksinkertaisia ja helppoja päivittäisiä harjoituksia, jotka auttavat lievittämään kroonista kipua sekä sairauden aiheuttamaa kärsimystä ja stressiä.

Lehtikaali ja kukkakaali ovat olleet viime aikoina trendien aallonharjalla ja K niin kuin kaali tarttuu tähän trendiin ja laajentaa käsityksiä kaalien mahdollisuuksista.

80/20-ruokavalio on poikkeus kaiken kieltävien ruokavalioiden joukossa, sillä se panostaa kohtuullisuuteen. Tiukat dieetit eivät toimi, sillä mikään tiukka rajoitus ruokavaliossa ei voi toimia pysyvästi. Mieli kyllästyy ja kaikki kielletty näyttää houkuttelevalta. Siksi kirjassa lähestytään ruokavaliota täysin toisesta kulmasta: hyvä ruokavalio voi sisältää herkkuja.